Région Loire Nom Nicolas Gonnin Description du domaine C’est à Cravant-les-côteaux, au cœur de l’AOC Chinon, que nous avons choisi de nous installer. Nous avons eu le plaisir de reprendre 5 hectares de vieilles vignes, âgées de 40 à 60 ans, à Bertrand Sourdais du Domaine de Pallus qui les...
Read More
Région LOIRE Nom MAUDRY Gilles Description du domaine Vignoble familial exposé sud-sud ouest sur des coteaux de marnes argilo-calcaires. Stand 56 Appellations Pouilly Fumé Site Internet Superficie du vignoble 17 ha Type de vendanges Mécaniques afin de prendre la récolte au meilleur moment possible Rendement 40-42 hl/ha Cépages Sauvignon Vinification Levures indigènes (malo-lactique réalisées), élevage sur lies fines...
Read More
Région LOIRE Nom TISSIER Florent Description du domaine 3 types de terroirs:.- les argilo-calcaires appelés Griottes - les calcaires appelés caillotes - les silex. Stand 40 Appellations AOP Sancerre Site Internet http://www.sancerre-tissier.fr Superficie du vignoble 11 ha Type de vendanges Mécaniques (90%) et manuelles (10% - veilles vignes) Rendement 55-60 hl/ha Cépages Sauvignon (blanc) et Pinot noir (rouge et rosé) Vinification Elevage sur lies fines de...
Read More
Région LOIRE Nom BRETON Franck Description du domaine Familial, le domaine Franck Breton est implanté à Saint-Martin-le-Beau, l’une des trois communes, qui avec Montlouis-sur-Loire et Lussault, peut se prévaloir de l’A.O.C. Montlouis-sur-Loire. S’étendant sur 8 hectares, les vignes du domaine Franck Breton profitent d’un sol très absorbant mais peu humide, dont...
Read More
Région LOIRE Nom RAIMBAULT Vincent Description du domaine Vignoble de coteaux sur terroir argilo-calcaire et argilo-siliceux. Stand 26 Appellations Vins de Vouvray et de Touraine Site Internet http://www.domainedelarobiniere.com Superficie du vignoble 16 ha Type de vendanges Manuelles et mécaniques Rendement 52 et 65 hl/ha Cépages Chenin (Vouvray) - Groslot - Cabernet franc - Gamay (Touraine) Vinification Thermorégulée...
Read More