Domaine le Virolys
Category
BOURGOGNEAbout This Project
Région
Bourgogne
Nom
Laurent, Alexis et Cécile Gondard
Description du domaine
Installé sur les communes du Nord Maconnais, le Viré-Clessé est produit sur différentes communes Viré, Clessé, Laizé et Montbellet.
Le Viré-Clessé bénéficie d’un climat semi-continental issu de sols argilo calcaire donnant aux vins une expression saline avec de belles acidités. Le Domaine le Virolys a été crée en 2008 et est certifié HVE niveau III depuis 2019.
Certification / Bio / Transition
HVE
Stand
Appellations
Viré Clessé
Site
Superficie du vignoble
25 ha
Type de vendanges
Manuelles et mécaniques
Rendement
62 hl/ha
Cépages
Chardonnay
Vinification