Domaine le Mirabeau

About This Project

Région

RHÔNE

 

Nom

WALLON Philippe

 

Description du domaine

Vieilles vignes (50 ans et plus) – Terroirs : Marnes caillouteuses, Alluvions quaternaire caillouteux, Argilo-calcaire en coteaux. Climat : Méditerranéen, protégé par le mistral. Influences alpines dues à la proximité du Mont Ventoux et à l’altitude de 380 m.

 

Certification  / Bio / Transition

Vins bio

 

Stand

 71

 

Appellations

Cru classé Vinsobres AOC

 

Site Internet

http://www.domainelemirabeau.fr

 

Superficie du vignoble

4,5 ha

 

Type de vendanges

Manuelles – tris à la parcelle et au chais

 

Rendement

25 hl/ha

 

Cépages

Grenache (70%) – Syrah (30%)

 

Vinification

Vinification et affinage – élevé en fûts de chêne de 3 à 6 mois pour moitié