Domaine Val de Ray

About This Project

Région

SUD / ROUSSILLON

 

Nom

HAGE

 

Description du domaine

Certifié Haute Valeur Environnementale et en conversion Agriculture biologique, le Domaine Val de Ray vous propose des AOP Côtes du Roussillon Villages Tautavel, Rivesaltes & Muscat de Rivesaltes de très haute qualité. Nous n’utilisons aucun pesticide ou herbicide et nos vins sont élaborés sans intrants : aucun produit chimique ou animal et juste ce qu’il faut de sulfites en fin de vignification. Cité dans les guides : Hachette 2018 & 2017, Bettane & Desseauve 2018, Robert Parker « The wine enthusiast » 2018. Médaillés au Concours Grenaches du Monde 2018 & 2017, Concours International de Lyon 2017, Concours des Vignerons indépendants 2018 & 2017, Grands Vins de France Mâcon 2018 & 2017.

 

Stand

 56

 

Appellations

AOP Côtes du Roussillon Villages Tautavel – Rivesaltes Ambré, Grenat et Tuilé – Muscat de Rivesaltes – IGP Côtes Catalanes & Pays d’Oc

 

Site Internet

http://www.domainevalderay.fr

 

Superficie du vignoble

33 hectares dont 22 hectares de vignes

 

Type de vendanges

Manuelles & mécaniques

 

Rendement

25hl/hectare

 

Cépages

Pour les rouges : Syrah – Grenache noir – Mourvèdre – Carignan

Pour les blancs : Vermentino – Grenache blanc & gris – Macabeu – Muscat petit grains – Muscat d’Alexandrie

Vinification

Nos vins sont élaborés sans intrants chimiques ou animal juste un peu de sulfites en fin de signification.

Convient aux végétariens.