Domaine Régis Bouvier

Category

BOURGOGNE

About This Project

Région

BOURGOGNE

 

Nom

BOUVIER Dominique

 

Description du domaine

Issu d’une famille de vignerons depuis 4 générations, Régis Bouvier s’est installé en 1981 avec une surface de 2 ha. Aujourd’hui, le Domaine compte 16 ha comprenant une soixantaine de parcelles de Dijon à Morey. Soucieux de l’environnement, le Domaine est passé en agriculture raisonnée et a repris des méthodes de désherbage ancestral (labour).

 

Stand

 51

 

Appellations

Marsannay

 

Site Internet

 

Superficie du vignoble

16 ha

 

Type de vendanges

Manuelles

 

Rendement

40 hl/ha

 

Cépages

Pinot noir – Chardonnay

 

Vinification

Traditionnelle