Domaine de Cantaussel

Category

SUD / LANGUEDOC

About This Project

Région

SUD / LANGUEDOC

 

Nom

BOHLER Jean-Luc

 

Description du domaine

Petit domaine situé sur le petit causse à moyenne altitude de 300m et isolé dans un environnement de garrigue aux confins nord-ouest de l’Hérault.Certifié Agriculture Biologique depuis 2014, ce domaine vous propose plusieurs cuvées originales, denses et complexes au coeur du minervois.

 

Stand

 15

 

Appellations

Minervois la Livinière

 

Site Internet

http://www.cantaussel.fr

 

Superficie du vignoble

10 ha

 

Type de vendanges

Manuelles

 

Rendement

 

Cépages

Vermentino – Carignan – Grenache – Syrah – Mourvèdre

 

Vinification

Transfert des raisins par gravité