Domaine familial situé pratiquement au bord de l’Adriatique. La famille Baccichetto exploite ce domaine depuis les années 1960. Le sol sablo-argileux est riche en sels minéraux ce qui donne au vin toute sa finesse.Cette passion pour la terre et la vigne a permis à la famille Baccichetto d’acquérir une grande expérience alliant les techniques oenologiques d’avant-garde et la tradition.Le domaine est situé dans la zone DOC de Latisana.
Divers dont des autochtones : Friulano – Refosco – Schioppetino – Prosecco
Vinification
Rouges: guyot, la fermentation se fait avec la macération du raisin pour une période de 3 à 9 jours à 28°C avec des levures sélectionnées. Blancs: en cuves en acier pendant 3 mois à 18°C