Région Loire Nom Nicolas Gonnin Description du domaine C’est à Cravant-les-côteaux, au cœur de l’AOC Chinon, que nous avons choisi de nous installer. Nous avons eu le plaisir de reprendre 5 hectares de vieilles vignes, âgées de 40 à 60 ans, à Bertrand Sourdais du Domaine de Pallus qui les...
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Région LOIRE Nom MAUDRY Gilles Description du domaine Vignoble familial exposé sud-sud ouest sur des coteaux de marnes argilo-calcaires. Stand 56 Appellations Pouilly Fumé Site Internet Superficie du vignoble 17 ha Type de vendanges Mécaniques afin de prendre la récolte au meilleur moment possible Rendement 40-42 hl/ha Cépages Sauvignon Vinification Levures indigènes (malo-lactique réalisées), élevage sur lies fines...
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Région LOIRE Nom TISSIER Florent Description du domaine 3 types de terroirs:.- les argilo-calcaires appelés Griottes - les calcaires appelés caillotes - les silex. Stand 40 Appellations AOP Sancerre Site Internet http://www.sancerre-tissier.fr Superficie du vignoble 11 ha Type de vendanges Mécaniques (90%) et manuelles (10% - veilles vignes) Rendement 55-60 hl/ha Cépages Sauvignon (blanc) et Pinot noir (rouge et rosé) Vinification Elevage sur lies fines de...
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Région LOIRE Nom RAIMBAULT Vincent Description du domaine Vignoble de coteaux sur terroir argilo-calcaire et argilo-siliceux. Stand 26 Appellations Vins de Vouvray et de Touraine Site Internet http://www.domainedelarobiniere.com Superficie du vignoble 16 ha Type de vendanges Manuelles et mécaniques Rendement 52 et 65 hl/ha Cépages Chenin (Vouvray) - Groslot - Cabernet franc - Gamay (Touraine) Vinification Thermorégulée...
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Région LOIRE Nom BRETON Franck Description du domaine Familial, le domaine Franck Breton est implanté à Saint-Martin-le-Beau, l’une des trois communes, qui avec Montlouis-sur-Loire et Lussault, peut se prévaloir de l’A.O.C. Montlouis-sur-Loire. S’étendant sur 8 hectares, les vignes du domaine Franck Breton profitent d’un sol très absorbant mais peu humide, dont...
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